自然派クッキングノート

 今日は　とても良い天気！

寒い日が続いたせいか、この辺りもすっかり紅葉しています。

桜の紅、イチョウの黄色が青空に映えて、きれいです。銀杏を拾いにいきたいなあ。

この近くの穴場を知ってるんだけど、なかなか出かけるチャンスがありません。

私は、みっけものが大好きで、一日なにかひとつでもいいものを見つけたら、幸せな気持ちで過ごせます。

春はふきのとうや土筆、セリ、クレソンに甘草、コゴミ、キクラゲ、秋はやっぱり、銀杏。

みんな　ここ昭島に越してきて、散歩の途中にみつけたものです。

食べるものばかりですが、多分、食べられるものを探したり、見つけたりする喜びは、我々のDNAに太古から組み込まれている本能的なものかもしれませんね。

先日のアースガーデンでは　かって西荻で「たべものや」をやっていた時の仲間と一緒に展示をしたのですが、その時、出版社から預かった本「自然派クッキングノート」がまだ、手元にあります。

これは、たべものやのメンバーのオークラサナエとそのパートナーのタダツクンがだした「たべものや」のレシピブックです。

たべものやは、玄米や野菜料理が主の、自然食レストランのはしりみたいなお店でしたが、元郵便局の建物が立ち退きになって　1989年にお店はなくなりました。

玄米がどこより美味しくて、女性ばかりの運営方法もユニークだったりしたので、自分で云うのも何ですが、けっこう伝説になっているお店です。

このレシピブックはみるだけでも楽しいし、作るのも簡単で　美味しい料理がたくさんでています。　１２００円+税

まだ探せば本屋さんでも見つかると思うのですが、SORAにもありますから、ご希望の方は、ぜひ、下記までご連絡くださいね。info@organic-sora.com（または、オーダーの時、備考欄でお知らせください。）

それから、この前のブログに間違ったことをかいてしまいました。小倉に行っていると思っていたファニーボーンは　あの時はずっと静岡の大道芸フェスティバルだったのですねー。

小倉のチャチャタウンには　今週末でした。これからです！

間違った情報を流してごめんなさい。